الفطور
المشغوثة
عجين من الدقيق يُفتّ ويُسقى بالسمن والعسل أو المرق، ويُؤكل بثلاث أصابع مثل العصيدة والعريكة.
القيم الغذائية التقديرية
490سعرة حرارية
للحصة: صحن (250 غ)
- بروتين
- 8 غ6٪ من الطاقة
- كربوهيدرات
- 75 غ61٪ من الطاقة
- دهون
- 18 غ33٪ من الطاقة
- الطعم
- حلو
- دسم
- القوام
- طري
- يُؤكل في
- فطور
- يُقدَّم
- بثلاث أصابع مسقية بالسمن والعسل
ملاحظات غذائية
- يحتوي على الغلوتين
- يحتوي على الحليب ومشتقاته
عن الطبق
يُطهى العجين ثم يُفتّ وهو ساخن ليتشرب السمن والعسل أو المرق. وتُقدَّم في صحن يتحلق حوله أهل البيت، وهي من وجبات الصباح المشبعة التي تعين على العمل في المزارع.
- النوع
- الفطور
- المناسبة
- المائدة اليومية
- أين يُؤكل؟
- عسير
- الباحة
- المكوّنات الأساسية
- دقيق
- سمن
- عسل أو مرق
