الفطور
الرجلة
نبات رجلة يُطهى إدامًا ويُؤكل مع خبز الميفا في عسير.
القيم الغذائية التقديرية
220سعرة حرارية
للحصة: صحن مع الخبز (250 غ)
- بروتين
- 6 غ11٪ من الطاقة
- كربوهيدرات
- 30 غ56٪ من الطاقة
- دهون
- 8 غ33٪ من الطاقة
- الطعم
- مالح
- حامض
- القوام
- طري
- يُؤكل في
- غداء، عشاء
- يُقدَّم
- إدامًا مع خبز الميفا
ملاحظات غذائية
- يحتوي على الغلوتين
- نباتي
عن الطبق
الرجلة نبات عصاري الأوراق ينمو في المزارع وأطراف الحقول، ويُجمع طريًا ويُطهى حتى يذبل. يميل طعمه إلى حموضة خفيفة، ويُغرف بقطع خبز الميفا في وجبة بسيطة.
- النوع
- الفطور
- المناسبة
- المائدة اليومية
- أين يُؤكل؟
- عسير
- المكوّنات الأساسية
- رجلة
- خبز ميفا
