أطباق المناسبات
السمبوسة
ويُعرف أيضًا باسم سمبوسك
معجنات محشوة لحمًا أو خضارًا تُقلى؛ حاضرة على سفرة رمضان السعودية.
القيم الغذائية التقديرية
330سعرة حرارية
للحصة: 3 حبات (120 غ)
- بروتين
- 12 غ15٪ من الطاقة
- كربوهيدرات
- 30 غ36٪ من الطاقة
- دهون
- 18 غ49٪ من الطاقة
- الطعم
- مالح
- متبّل
- القوام
- مقرمش
- يُؤكل في
- إفطار رمضان
- يُقدَّم
- ساخنة على سفرة الإفطار
ملاحظات غذائية
- يحتوي على الغلوتين
عن الطبق
تُلفّ رقائق العجين الرقيقة حول الحشوة على شكل مثلث ثم تُقلى حتى تتحمّر. تُعدّ كثير من الأسر كميات كبيرة منها قبل دخول رمضان وتحفظها مجمدة، لتُقلى كل يوم قبيل الأذان وتصل إلى السفرة ساخنة.
- النوع
- أطباق المناسبات
- المناسبة
- رمضان
- أين يُؤكل؟
- الرياض
- القصيم
- مكة المكرمة
- المدينة المنورة
- تبوك
- الشرقية
- حائل
- الجوف
- الحدود الشمالية
- عسير
- الباحة
- جازان
- نجران
- المكوّنات الأساسية
- عجينة
- لحم مفروم أو خضار
- توابل
