المأكولات البحرية
كبسة الروبيان
كبسة بالروبيان شائعة على السواحل السعودية.
القيم الغذائية التقديرية
570سعرة حرارية
للحصة: صحن (400 غ)
- بروتين
- 28 غ20٪ من الطاقة
- كربوهيدرات
- 82 غ58٪ من الطاقة
- دهون
- 14 غ22٪ من الطاقة
- الطعم
- متبّل
- القوام
- حبيبي
- يُؤكل في
- غداء
- يُقدَّم
- في صحن مشترك يعلوه الروبيان
ملاحظات غذائية
- مأكولات بحرية
عن الطبق
تُطهى على أساس الطماطم والبهارات التي تمنح الأرز لونه الأحمر، ويُضاف الروبيان قرب نهاية الطهي كي يبقى طريًا. وهي صورة ساحلية من الكبسة التي تُطبخ عادة باللحم أو الدجاج، استبدل فيها أهل السواحل ثمار البحر بهما.
- النوع
- المأكولات البحرية
- المناسبة
- الولائم والضيافة
- أين يُؤكل؟
- الشرقية
- مكة المكرمة
- جازان
- المكوّنات الأساسية
- أرز
- روبيان
- بهارات كبسة
- طماطم
