التنور
فرن تقليدي يحتفظ بالحرارة لإعداد الخبز والطعام.
التنور
الطبخ وإعداد الطعامكيف كانت تُستخدم؟
يُسخّن جوف التنور بالوقود، وتعمل جدرانه الساخنة على إنضاج الطعام. تُعرف منه نماذج طينية في جنوب المملكة، ويُسمى التنور الطيني بالميفا في جازان. تختلف هيئته وتفاصيل استعماله من مكان إلى آخر.
- أين تُستخدم؟
- خبز المنزل وإعداد الأطعمة في جنوب المملكة
- المواد والصناعة
- طين مشكّل في بدن الفرن، مع قاعدة تثبته.
أجزاء الأداة
- الجوف
- حجرة الحرارة والطهي.
- الجدار
- يحيط بالجوف ويختزن الحرارة.
- الفوهة
- لإدخال الطعام والتعامل مع الداخل.