الرحى
حجران دائريان يحول دوران أحدهما الحبوب إلى دقيق.
الرحى
الطبخ وإعداد الطعامكيف كانت تُستخدم؟
تدخل الحبوب من فتحة الحجر العلوي، ويُدار بمقبض خشبي فوق حجر سفلي ثابت. يطحن الاحتكاك الحبوب بين السطحين، ويخرج ناتج الطحن من الأطراف. كانت الرحى من أدوات إعداد الدقيق في البيوت القديمة.
- أين تُستخدم؟
- طحن الحبوب وإعداد الدقيق في البيت
- المواد والصناعة
- حجران دائريان، ومحور في الوسط، ومقبض خشبي للحركة.
أجزاء الأداة
- الحجر السفلي
- قاعدة الطحن الثابتة.
- الحجر العلوي
- الجزء الدوّار، وفي وسطه فتحة إدخال الحبوب.
- المحور والمقبض
- المحور يحافظ على الاتزان، والمقبض عند الحافة يُستخدم للتدوير.