التخزين وحفظ الطعام

الزير

إناء فخاري لحفظ الماء وتبريده، يستفيد من تبخر الماء عبر سطحه.

زير فخاري غير مزجج، واسع البطن ومفتوح الفوهة، يستند إلى حامل خشبي وبجواره غطاء فخاري.

الزير

التخزين وحفظ الطعام

كيف كانت تُستخدم؟

يُملأ الزير بالماء ليبقى متاحاً للشرب في البيت أو المزرعة. تسمح مسام الفخار بخروج قدر قليل من الماء إلى السطح الخارجي؛ وحين يتبخر، يسحب حرارة من الإناء فيبرد ما بداخله.

أين تُستخدم؟
حفظ ماء الشرب في البيوت والمزارع
المواد والصناعة
فخار مسامي، يُشكّل على هيئة إناء واسع البطن.

أجزاء الأداة

الفوهة
يُعبّأ الإناء بالماء من أعلاه.
الجسم الفخاري
يحتوي الماء، وتسمح مسامه بانتقال الرطوبة إلى السطح.
السطح الخارجي
تتبخر منه الرطوبة، وهي أساس التبريد في الزير.